봄이 왔어요! 입맛 살리는 봄철 음식 7가지

봄바람 살랑~ 불어오는 이 계절, 다들 잘 지내고 계신가요? 하지만 봄이 되면 괜히 몸이 나른하고 입맛이 떨어지는 경우가 많죠. 
그럴 땐? 봄 제철 음식으로 입맛을 확~ 살려야 합니다! 

오늘은 입맛 돋우는 봄철 음식 7가지를 소개해 드릴게요! 봄 향기 가득한 음식들로 기운 충전해볼까요? 

 

1. 냉이 된장국 – 구수함과 향긋함의 조화 

"국물 한 숟갈 떠먹으면 봄이 입안에서 피어난다!"

냉이는 봄에 꼭 먹어야 하는 대표적인 나물이에요. 특유의 향과 씹을수록 느껴지는 고소함이 입맛을 깨워줍니다!
# 맛있게 먹는 법:
✔️ 된장국에 넣으면 구수~한 국물이 완성!
✔️ 살짝 데쳐 무쳐 먹어도 Good!

 

(추천 요리법 링크 퍼왔으니 필요하신분은 링크 참조하세요)

https://youtu.be/DqZUl6hJAHM?si=W6thXCHT-pgGsZ-o

2. 달래장 – 밥도둑 등장! 🍚

"한입 먹고 두입 먹고… 밥 한 공기 순삭!"

달래는 마늘처럼 톡 쏘는 맛이 입맛을 확~ 돋궈줘요!
# 맛있게 먹는 법:
✔️ 잘게 썬 달래에 간장+고춧가루+참기름을 섞으면 끝!
✔️ 따끈한 밥에 비벼 먹으면? 밥 한 그릇 순삭!

 

(추천 요리법 링크 퍼왔으니 필요하신분은 링크 참조하세요)

https://youtu.be/eWwhU7UmtE0?si=8t1VFyvMpAStemAK

3. 봄동 겉절이 – 아삭! 새콤달콤의 정석 😋

"이거 없으면 고기 먹을 때 섭섭하죠?"

봄동은 겨울을 지나며 단맛이 깊어진 양배추 같은 식감의 채소예요. 아삭아삭한 겉절이는 봄철 별미!
# 맛있게 먹는 법:
✔️ 고춧가루+마늘+액젓+식초+설탕으로 양념해서 버무리기!
✔️ 삼겹살이랑 먹으면? 크으~ 환상 조합!

 

(추천 요리법 링크 퍼왔으니 필요하신분은 링크 참조하세요)

https://youtu.be/PQIACwsxR04?si=VEaMJgIuERc-8iCg

4. 주꾸미 숙회 & 볶음 – 피로야 가라! 💪

"봄철 주꾸미는 먹어줘야 제맛!"

봄이 되면 주꾸미가 통통하게 살이 올라 더욱 맛있어져요! DHA가 풍부해서 피로 회복에도 좋다는 사실!
#맛있게 먹는 법:
✔️ 살짝 데쳐 초고추장에 콕 찍어 먹기!
✔️ 매콤한 양념에 볶아서 밥이랑 슥슥~!

 

(추천 요리법 링크 퍼왔으니 필요하신분은 링크 참조하세요)

https://youtu.be/yAnGR70LBHY?si=_rOmescIT12bhWhf

 5. 두릅 초무침 – 쌉싸름한 봄맛! 😍

"쌉싸름~ 새콤~ 입안이 상쾌해지는 마법!"

두릅은 봄이 아니면 먹기 힘든 귀한 나물이죠! 처음엔 쌉싸름하지만 씹을수록 고소한 매력이 넘치는 나물이에요.
# 맛있게 먹는 법:
✔️ 살짝 데쳐 초장에 찍어 먹기!
✔️ 초고추장+식초+설탕으로 무쳐서 상큼하게!

 

(추천 요리법 링크 퍼왔으니 필요하신분은 링크 참조하세요)

https://youtu.be/4Z4rCaKmUgA?si=lciedyzn5Xoe5t8D

6. 바지락 칼국수 – 시원~한 국물 한 그릇! 🥰

"후루룩~ 한입, 속이 확 풀리는 맛!"

봄철 바지락은 살이 통통하게 올라 국물이 끝내줘요! 감칠맛 나는 바지락 칼국수 한 그릇이면 입맛이 확 돌아온답니다.
#맛있게 먹는 법:
✔️ 바지락을 깨끗이 해감한 후 끓여서 시원한 국물 내기!
✔️ 후루룩~ 쫄깃한 면발과 함께 즐기기!

 

(추천 요리법 링크 퍼왔으니 필요하신분은 링크 참조하세요)

https://youtu.be/mhSGJXuD14M?si=KHC2qm6jHLw9Ev3R

7. 봄나물 비빔밥 – 봄 향기 한가득! 🌼

"싱그러운 봄나물을 한 그릇에 담아보자!"

취나물, 돌나물, 세발나물 등 봄나물은 종류도 다양해요! 고추장과 참기름을 넣고 비벼 먹으면 향긋한 봄 한 그릇 완성!
#맛있게 먹는 법:
✔️ 좋아하는 봄나물을 넣고 참기름+고추장으로 비비기!
✔️ 계란 후라이 하나 올리면 더 맛있어요!

 

날이 풀리면서 나른해지기 쉬운 요즘, 제철 음식을 잘 챙겨 먹고 입맛을 되살려 보세요!

여러분은 어떤 봄 음식을 가장 좋아하시나요? 🍽️
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